Forum Food 2022



Il 6° Forum Food&Beverage

Nel 2022, il Forum conclusivo della 6^ edizione si è svolto per il secondo anno consecutivo a Bormio, nelle giornate di venerdì 17 e sabato 18 giugno 2022. Un evento di altissimo livello con tavole rotonde e incontri stimolanti tra i business leader del settore e le Istituzioni di riferimento, per riflettere sul ruolo strategico della filiera agroalimentare per la ripresa del Paese e sottolineare l’importanza di tre elementi chiave per la ripartenza: alimentazione, salute, sport e sostenibilità della filiera.

Nel corso dell’evento, è stato presentato il Rapporto The European House - Ambrosetti “La roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni”.

Inoltre, sono state presentate due nuove ricerche elaborate da The European House - Ambrosetti, in collaborazione con alcuni Partner: 

“Italian Sounding: quanto vale e quali opportunità per le aziende agroalimentari italiane”, che approfondisce il valore dell’Italian Sounding agroalimentare nel mondo con una metodologia innovativa, quantifichando le esternalità negative generate dal fenomeno per le aziende italiane, e sottopone alcune proposte di azione per la filiera agroalimentare italiana e le Istituzioni di riferimento, con lo scopo di rispondere alla “voglia di Italia” nel mondo (in collaborazione con Assocamerestero).

“La sfida della sostenibilità per la filiera agroalimentare italiana”, che fa il punto sulle questioni alla base di una vera transizione sostenibile della filiera agroalimentare italiana a partire dalla necessità di legalità diffusa a tutti i livelli della filiera; esplora la misurazione corretta del fenomeno, l’importanza dell’educazione alimentare, il contributo dell’evoluzione tecnologica e il ruolo di stimolo della finanza (in collaborazione con Coca Cola, Schneider Electric, Nestlé/Levissima e Antares).

Video riepilogo

Parte 1

Parte 2

KOMETA CYCLING "Honest Food" by The European House Ambrosetti: pedala con i campioni